Анастасия Бондарева окончила Академический музыкальный колледж при Московской государственной консерватории имени П. И. Чайковского по специальностям «орган» и «академическое пение», Академию хорового искусства имени В. С. Попова по специальности «академическое пение». Совершенствовалась на мастер-классах Майкла Чанса, Бенджамина Бэгби, Марка Мойона, Жана-Франсуа Новелли. Лауреат международных конкурсов.

​

Специализируется на исполнении музыки Средневековья, Ренессанса и барокко. Участвует в крупных международных проектах – оперных постановках на сценах Эрмитажного театра (Санкт-Петербург), Московской филармонии, Санкт-Петербургской филармонии, Детского музыкального театра имени Н. И. Сац. Среди партий ее репертуара – Кибела («Атис» Люлли), Дидона и Колдунья («Дидона и Эней» Пёрселла), Венера и Дочь реки («Король Артур» Пёрселла), Мать («Святой Алексий» Ланди), Тиринф («Гименей» Генделя), Венера («Ариадна» Монтеверди, реконструкция Эндрю Лоуренс-Кинга), Анюта («Мельник, колдун, обманщик и сват» Фомина) и другие.

​

Сотрудничала с известными музыкантами, в числе которых Эндрю Лоуренс-Кинг, Марк Мойон, Жан-Франсуа Новелли, Тьерри Пито, с коллективами Alta Cappella, Intrada, Pratum Integrum, Ensemble Labyrinthus, «Солисты Екатерины Великой», «Хронос», Globus Music, «Солисты барокко», Collegium Musicum, проектом Medievallica. В составе ансамбля Labyrinthus записала несколько дисков.

​

Постоянный участник международных фестивалей ранней музыки EarlyMusic, Musica Mensurata, Tage Alter Music Regensburg, Via Mediaeval, La Renaissance, а также фестивалей «Видеть музыку», «Московская осень», «Возвращение». Руководит концертным вокальным ансамблем Ex Oriente Lux при Римско-католическом кафедральном соборе в Москве.